Chaque jour, notre corps accomplit des prouesses impressionnantes, souvent simultanément à plusieurs niveaux. Pour maintenir l'équilibre de tous ces processus, il a besoin d'une alimentation variée et riche en nutriments.
Les protéines, les acides aminés, les fibres et les acides gras essentiels jouent ici un rôle essentiel. Ils sont des composants naturels de nombreux aliments et sont également présents dans les plantes, les fruits et les graines comme le chia, le chanvre et les baies.
Protéines
Les protéines sont des composants essentiels de toutes les cellules humaines. Elles sont constituées d'acides aminés que notre corps absorbe régulièrement par l'alimentation. Elles contribuent notamment à la formation et au renouvellement cellulaires. Ce processus est également important après un effort physique, par exemple. Les sources de protéines végétales sont polyvalentes et s'intègrent parfaitement à une alimentation variée.
Fibre
Les fibres alimentaires sont un type particulier de glucides qui sont à peine décomposés dans l'intestin grêle et atteignent le gros intestin sans être digérés. Là, elles fixent l'eau, contribuant ainsi à une sensation naturelle de satiété. Certaines fibres solubles servent également de source d'énergie à certaines bactéries intestinales, ce qui en fait un élément essentiel d'une alimentation équilibrée.
Acides gras essentiels
Les acides gras oméga-3 et oméga-6 sont dits essentiels. Cela signifie que l'organisme ne peut pas les produire lui-même ; ils doivent être apportés par l'alimentation. Ils sont les éléments constitutifs des structures cellulaires et remplissent diverses fonctions. Les sources végétales comme les graines de chanvre ou de chia contiennent de précieux acides gras insaturés, prisés dans de nombreux régimes alimentaires.
Un petit-déjeuner équilibré peut être une excellente occasion de commencer la journée avec une variété de nutriments, que ce soit avec des fruits, des céréales complètes ou des ingrédients d’origine végétale.
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Vivez sainement. Mangez des plantes.
Remarque : Cet article provient de notre communauté et reflète des expériences personnelles, des évaluations ou des contributions éditoriales. Il ne constitue pas une affirmation scientifiquement fondée et ne remplace pas un avis médical. Son contenu ne doit pas être interprété comme une allégation thérapeutique ou de santé relative à nos produits.
