Le terme « superaliments » désigne les aliments d'origine végétale qui se caractérisent par leur richesse nutritionnelle particulièrement élevée. Ils contiennent, par exemple, de nombreuses vitamines, minéraux, composés phytochimiques ou acides gras insaturés. Que ce soit dans un smoothie, un en-cas ou des boules énergétiques, les superaliments peuvent diversifier votre alimentation et vous apporter de précieux nutriments.
Que sont les superaliments ?
Il n'existe pas de définition uniforme et scientifiquement établie. Cependant, les superaliments désignent généralement les aliments qui se distinguent par leur densité nutritionnelle. Parmi ceux-ci, on trouve, par exemple :
Les baies telles que les myrtilles, l'açaï ou l'aronia contiennent de nombreux flavonoïdes (substances végétales secondaires).
Les fruits comme les cerises acérola ou le chou frisé sont riches en vitamine C et en antioxydants.
Racines et poudres telles que la Maca ou l’Ashwagandha – elles fournissent des minéraux tels que le fer, le calcium ou l’iode.
Les graines comme le chia sont une source précieuse d’acides gras oméga-3.
Guarana, connu pour sa teneur naturelle en caféine.
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Vivez sainement. Mangez des plantes.
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