Einfach zu machen und perfekt für heiße Tage. Außerdem ist dieses Rezept milchfrei und vegan, sodass jeder an diesem tollen Eisvergnügen teilhaben kann! Für dieses Rezept werden Stileis-Formen benötigt.
Rezept Matcha Kokosnuss Chia Eis
Zutaten:
Für 4 Personen / 10 Minuten ohne Kühlzeit
400 ml Kokosnussmilch
1-2 TL Sooperfood Matcha Power
2-3 EL Chiasaat
1 EL Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt oder ½ Vanilleschote
3-4 Minzblätter, geschnitten"
Zubereitung:
- Gib alle Zutaten in eine kleine Rührschüssel. Mit einem Schneebesen oder einem Mixer auf kleiner Stufe durchrühren.
- Jetzt kommt die Schüssel für ¼ Stunde in den Kühlschrank, damit die Chia-Saat andicken kann. In der Zwischenzeit kannst du schon Stileis-Formen oder einen gefriergeeigneten Behälter vorbereiten.
- Fülle jetzt die Mischung in deine Eisförmchen und stelle sie dann für einige Stunden in das Gefrierfach, am besten über Nacht.
- Zum Auftauen einfach auf die Küchenarbeitsplatte stellen. Genießen!
- Genießen!"
Lass dich inspirieren und verlinke auch du deinen healthy moment unter dem Hashtag #sooperfoodfamily.
Living healthy. Stay cool.
